Truskawkowy budy艅 jaglany – Strawberry millet pudding

Przygotowanie tego deseru, 艣niadania czy kolacji zajmie wam du偶o czasu. Szczeg贸lnie teraz, gdy nie ma 艣wie偶ych truskawek. Jak przygotowa膰? A tak: Continue reading

Advertisements

Tabbouleh

Ostatnio na blogu dominowa艂y s艂odko艣ci – czas to zmieni膰 i przyrz膮dzi膰 syc膮cy obiad. Tabbuleh to liba艅ska sa艂atka z bulguru, warzyw i zi贸艂. Na zimno orze藕wia mi臋t膮 i sokiem z cytryny, na ciep艂o rozgrzewa brzuchy w deszczowe popo艂udnia.聽 Continue reading

Kruche ciasto jab艂kowe – Shortcrust apple pastry

Inspiracj膮 do tego przepisu by艂 film聽Jagodowa mi艂o艣膰. Jeremy – w艂a艣ciciel kawiarni przechowuje klucze, kt贸re zostawili jego klienci. Nie wyrzuca, bo jak twierdzi bez kluczy niekt贸re drzwi pozosta艂yby zawsze zamkni臋te, a to nie on powinien o tym decydowa膰. Czy jest pow贸d dla kt贸rego niekt贸re drzwi s膮 zamkni臋te, a inne nie? Continue reading

Mleko owsiane i ciasto z pulpy owsianej – oat milk and oat pulp cake

Ten przepis to pomys艂 na recykling jedzenia. Po przygotowaniu mleka ro艣linnego聽zostaje pulpa, kt贸ra wygl膮da… 藕le. Przyznaje, moja pulpa praktycznie zawsze l膮dowa艂a w koszu, do momentu gdy odkry艂am聽ten聽przepis. Pomys艂 jest bardzo prosty: do pulpy dodajemy troch臋 m膮ki, owoc贸w i przypraw, pieczemy i gotowe. Continue reading