Czekolada kokosowa – Coconut Chocolate

Przed Wami kolejny sposób na pyszną czekoladę! Jak pewnie niektórzy z Was pamiętają, na blogu jest post na domową czekoladę. Tam potrzebowaliśmy masła kakaowego, kakao i orzechów. Ta wersja jest idealna na leniwe niedzielne poranki i jest dużo łatwiejsza – właściwie potrzebne nam są tylko dwa składniki – gorzka czekolada i mąka kokosowa. Continue reading

Advertisements

Bakalie w czekoladzie, czyli jak nie marnować czekolady – Dried fruit in chocolate or how not to waste chocolate

Są takie rzeczy, które po prostu się dzieją, nic się na to nie da poradzić – czyli powinniśmy je zaakceptować i odpuścić. Ale jak tu akceptować marnowanie domowej czekolady?! Jest to absolutne niedopuszczalne, ale bądźmy szczerzy – ile czasu można wyskrobywać świeżo przygotowaną porcje z rondelka? Nawet moja miłość do czekolady ma swoje granice.  Continue reading

Kruche ciasteczka czekoladowe – Chocolate shortcrust biscuits

Jestem trochę ciastkową Zosią-Samosią, wyznaje prostą zasadę – jeżeli chcę zjeść ciastko, to muszę je sobie sama upiec. Dzięki temu to ja decyduje o składnikach i ich proporcjach, mogę uniknąć rzeczy, których nie chce jeść lub które są niezdrowe. Dodatkowo, jest nikła szansa na to, że będę piekła ciastka codziennie. Same korzyści, prawda?  Continue reading