Wegańskie czekoladowe ciasto z batata – Vegan sweet potato chocolate cake

Kiedyś ja i czekolada byłyśmy nierozłączne, po szkole, po obiedzie, na podwieczorek też. Teraz między nami nie jest już tak różowo, ale są czasami takie dni, gdy samo kakao nie wystarcza i ja i czekolada spotykamy się na nowo. Mogłabym je wtedy  zaśpiewać “You were always on my mind”.

Continue reading

Advertisements

Wegańskie batatowe ciasteczka – Vegan sweet potato cookies

Te małe niepozorne ciasteczka to idealny sposób żeby przemycić trochę więcej warzyw do swojej codziennej diety. Puree z batata idealnie skleja wszystkie składniki, łatwo się wyrabia, a samo pieczenie też nie zajmuje dużo czasu. Dobrze się sprawdzą jako szybka przekąska w pracy czy na spacerze. Continue reading